【日々パン先生ずかん No.044】
古谷結美さん（広島県）

みなさんこんにちは！
年度末、何かとお忙しい毎日ですよね。お変わりありませんか？

今日ご紹介する日々パン先生は、広島県で活動中の古谷結美さん。
今月28日㈯開催【リトル・ママフェスタin広島】ではチームのリーダーを務めてくれます。
日々のパンとして広島初出展のこのイベント、すでに事前予約枠は満席で大盛り上がりの予感…
お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね！

チャレンジの先には成果と経験！笑顔で成長できる場所を一緒に作ろう！

ーーーお菓子作りや料理が大好きで、家族のお祝いは手作りケーキ。そんな古谷さんが先生になろうと思ったきっかけは？
美味しくできたという嬉しい思いをお裾分けしたい！そして楽しい！ その体験をぜひ知って欲しいと思い講師になりました。

ーーー日々パン先生の活動に対し、ご家族の反応はいかがですか？
教室前の準備は大変そうだけど楽しそう！と子どもたちも教室のお手伝いに参加してくれて、隣で応援してくれています。

ーーー日々パン先生になり、変わったことや良かったこと、また、うれしかったエピソードがあれば教えてください。
作りたいけど作る時間がない、やりたいけど出来ないというストレスが減り、料理がより楽しくなりました。 作る楽しさを伝えて「やってみたい」と声をかけてくれる方も増え、作る楽しさを共有できる相手が増えたのはとても嬉しかったです。

ーーー古谷さんが独自に日々パン先生として活動しているフィールドやジャンルはありますか？
親子で一緒に楽しむ時間をテーマにおいてレッスンをしています。なので、私自身も一人の親として、子どもたちにスタッフとしてお手伝いをお願いし、家族で協力して講座を開催しています。

ーーー普段のレッスンで気を付けていること、大切にしていることは何ですか？
食育指導士の資格もあるので、パンの作り方だけでなく食べる物を選ぶ力を身につけ、作る体験を通して食の楽しさも知ってもらえるように意識してお伝えしています。

ーーー簡単に一週間のスケジュールを教えて下さい。
普段は公民館や幼稚園、子ども会などからご依頼を頂き日々パン先生として活動しています。また、地域ボランティアとして、子ども会の企画運営をしつつ、食育の勉強会に参加して学んだ事をレッスンに活かせるよう頑張ってます。

ーーーご自身のおうち教室のPRをどうぞ！
この春からおうち教室も再開予定です。大人も子どもも「できた！」と笑顔になれる教室を目指します。（古谷さんの教室情報はこちら）

ーーー最後に未来の日々パン先生にメッセージをお願いします。
相手を笑顔にすることは自身の活力になります。チャレンジした先にあるのは成果と経験！笑顔で成長できる場所を一緒に作りましょう。

ーーー古谷さんありがとうございました！広島県に限らず、中国エリアを引っ張ってくれる古谷さん。本当にありがたい存在です。食育指導士の資格をいかして、これからもぜひ頑張って下さい。

家族の応援を受け、笑顔で成長できる場所で活動を楽しむ日々パン先生。こんな活動に興味がおありの方は、ぜひこちらをご覧ください。これまでの経験全てをいかせる日々パン先生。まずは以下のボタンから資料請求もどうぞ。パン作りは地域貢献のきっかけにもなり、たくさんの方を喜ばせることができますよ！

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【日々パン先生推薦・ご当地あれこれ】
じゅわっと香り高くて美味しそう！
「日々パン先生ずかん」、今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
次回は、どこの先生をご紹介しようかな。まだまだ続きます。どうぞお楽しみに！