コラム
【日々パン先生ずかん No.052】
関口綾香さん（埼玉県）
2026/07/15
みなさんこんにちは。
梅雨明けしたとたんこの暑さ！いよいよ夏本番。
しっかり食べて睡眠とって、元気に夏を乗り切りましょう！
え？ソフトクリーム？パン？そんな楽しいレシピはいかが～
ソフトクリームパン（レシピ動画）
さて、日々パン先生ずかん、今日は埼玉で活動中、関口綾香さんの登場です。
お子さん5人を育てながら、仕事をこなし、パン講師としての活動も楽しんでいる関口さん。どこにそんな時間とパワーがあるの？どれだけ強い思いが関口さんを動かすの？…たっぷりと語っていただきましたので、最後までゆっくりお楽しみください。
子どもたちのやりたいことを全力で応援するために、ママもやりたいことを諦めない
ーーー関口さんが日々パン先生になろうと思ったきっかけは？
レシピ本を手に取ったことがきっかけで知った麻衣子先生。3人男児のママであったことも、わたしの中ではポイント高めでした。そこから、インスタグラムまで辿り着き、オンライン講座の受講を迷ってDMを送り、その返信の印象で麻衣子先生が私の憧れであり推しになりました。推しのオンライン講座受けようと一歩踏み出し、どんどんパン焼きも成長できて、どんどん日々のパンの沼、パン焼きの沼にハマっていきました。
育児や家事で人には見せられない顔をしながら、怒涛に過ごす毎日の中、パンが焼けるようになっただけで、子どもたちが「ママ、パンが焼けるんだよ」と自慢げに友達に話したり、子どもたちから「ママ凄い」をもらえるのが、私の中では少し嬉しかったりします。怒ってばかりの毎日で、全然、丁寧な暮らし、出来るママとは程遠い不器用な私でも、自己肯定感が上がるのがパンづくりでした。子育て中の辛さがわかる私だからこそ、「そんなに頑張らなくても大丈夫だよ」と、簡単なパン作りをきっかけに、私のように怒涛の毎日を過ごしているママの肩の荷を少しでも下ろしてあげられるきっかけになる時間の提供をしたい！そのための資格がほしいと思いました。そう思った時に、一人で活動するより、推しの麻衣子先生、そして、たくさんの憧れのベテラン先生がいらっしゃる中に私も入ってみたいと思ったのがきっかけです。
ーーー日々パン先生の活動に対し、ご家族の反応はいかがですか？
すごく協力してもらっています。そして、応援してくれています。キッズレッスン前の準備の時には、子どもたちに協力してもらってシミュレーションしたりすることもあります。レッスン当日は必要に応じて主人が子どもたち全員と出かけてくれたりもします。なので、家族には感謝しかありません。家族の協力で私は好きなことができ、日々パン先生でいられると思っています。また子どもたちは、好きなこと、パン作りをして楽しそうにしているママをみて、自分も好きなこと探してくれるようになった気がします。
ーーー日々パン先生になり、変わったことや良かったこと、また、うれしかったエピソードがあれば教えてください！
日々パン先生になり、色々と挑戦出来るようになりました。小さい時は、人前に出るなんてお腹痛くなるようなタイプでしたが、毎月の研修を受けて前向きな考えになり、緊張する分、準備をきちんと出来るとプラスに考えられるようにもなれました。また、デジタル苦手な私でしたが、同じ日々パン先生のももこ先生、あきこ先生に月1回、夜な夜な他のデジタル苦手な講師仲間と、インスタグラムや、Canva、動画作成などを学び、今、なんとか人並みくらいには使えるようになったかなと思っています。そして、今年は先輩講師の方々のサポートのおかげで、オンライン講座も担当させていただきました。少し思い返しただけでも、日々パン先生になってこれだけたくさんの挑戦ができました。加えて、レッスンでは特にお子様の初めての出来たのキラキラした笑顔に出会えるのも日々パン先生になったからだと思っています。それから、活動を通して全国の講師と知り合いになれたのもすごく私の中では心の支えです。日々の生活の中で、少し気持ちが落ちることがあっても、パンのこと関係なく心配してくれる仲間が全国にいてくれるって幸せだし、人間的に私を強くしてくれていると思っています。
ーーー日々パン先生として活動しているフィールドやジャンルがあれば教えてください。
仕事をしながらなので、活発ではありませんが、通っている保育園の繋がりや、本部からの案件で活動しています。今後、いつか自治会などにも提案したり、保育園、支援センターなどでレッスンをして、埼玉北部で日々のパンの認知をあげられたらと思っています。
ーーー日頃のレッスンで気を付けていること、大切にしていることは何ですか？
ママたちのレッスンの時には、ママたちにあだ名で名札をつけてもらって、参加者様同士が気軽に話せる雰囲気づくりをしたりします。また、お子様連れの場合には、お子様に泣かれて帰るのは、辛いので、ぐずりそうになったお子様に対して、声をかけたりして、みんなが笑顔で帰れるようにを心がけています。子どもたちのレッスンの時には、失敗しても大丈夫ということを第一にと思ってレッスンをします。出来ていることを褒めることはもちろんなのですが、どうしても我が子もですが、失敗したくないと思ったり、失敗するとやる気が急になくなったりしてしまいます。なので、あえて、私自身が少し失敗してみたりして、失敗を恐れずに子どもたちがパンづくりを進められるようにそっと背中をおしています。
ーーー簡単に一週間のスケジュールを教えて下さい。
平日は、ほぼ毎日朝7時に保育園の子どもたちを預け、出勤しています。我が家の朝ごはんは前日に焼いたパンです。だいたい同じメニューですが、たまに違う種類のパンを食べたいときは、子供たちに夜伝えてもらっています。作り置き生地やフライパンパンなど、日々のパンのレシピだからこそ、ほぼ毎日焼けていると思います。もちろん、スーパーで買ってくるパンの日もあり、パンの先生だからパンを買わない、なんてことは全然ないです。土日は、子どもたちの習い事があったり、1週間の買い物をしたり。今年は、自治会の役員やPTAの役員もしているので、その集まりに行くこともあります。平日休日関係なく、夜は寝落ちしてしまい、夫に家事を任せてしまうことも多々ありますが、起きていられる時には、子どもたちが寝たあとで、夫とドラマやアニメをみながら、お互いの近況報告などし、アイスを食べたりするのが、まったりリフレッシュの時間だったりします。オンライン講座のパン焼き会に参加したり、こむぎ日和（講師のデジタル勉強会）に参加するのも、癒しの一つです。
ーーーご自身のおうち教室でPRしたいことがあればどうぞ！
マイペースの活動で、人との繋がりでレッスンをさせていただくことが多いので、PRすることは、、、という感じですが、今は、担当させていただいているオンライン講座が9月にあるので、そこにむけて頑張りたいと思っています。ハイブリットスタイルでの講師は初めてですが、私が緊張するのと同じように、出来るかなと緊張している子どもたち、そして、保護者の方も画面の向こうにいるはず。みんなドキドキで始まっても最後には、「出来た！」の笑顔が見れたり、「あぁ楽しかった！」って思える講座に出来るよう準備したいと思っています。実際、初めてのお子様でもみんな最後までパンが焼けています。毎月違う先生が担当し、たくさんの日々パン先生にも出会えるので、気になる方は一度受講していただけると嬉しいです。私自身は、担当させていただくのは2月ぶりですが、久しぶりに会えるお友達もいるかなというワクワクもあります。継続のお友達、初参加のお友達、参加してくださったお友達みんなと楽しい時間を過ごしたいなと思っています。（オンライン『子どもパン教室』についてはこちら）
ーーー未来の日々パン先生にメッセージをお願いします。
自分のペースで活動出来る日々パン先生。実際、講師になって1年目はなかなか活動出来ずで2年目も少しと言う感じでした。そんな中でも、個人のパン講師とは違い、日々パン先生でいるだけで、研修を受けたり、繋がりや、挑戦、出来ることもあるのかなと思っています。動機は少し不純かもですが、5人の子育てをしながら、仕事しながら活動できているのは、推しの先生方と一緒にいれる日々のパンの中でだからかなと思っています。日々パン先生の中には、経験豊富な先生、現役・元保育士さん、学校の先生などもいます。食や教育に関係する仕事をしたことのない私でも、先輩方のサポートでレッスンをできていますので、最初はドキドキかもですが、パンの先生になりたいと思ったら安心して日々パン先生という道も考えてもらえたら嬉しいなと思います。
私は、一人目を妊娠した時から、子供を理由にやりたいことを諦めるのは、将来的に子供たちのやりたいことを全力で応援できないから、やりたいことはやるというのは、夫とも話して決めています。なので、ママだから出来ないとか思わずに、ママでもやってみたいことに挑戦できる人が一人でも増えると嬉しいです。その挑戦がもし日々パン先生だったら、なお嬉しい！その時は、一緒に日々パン先生としての楽しみを増やしていきましょう！
ーーー関口さんありがとうございました！今回原稿をお願いしたところ、快くお引受けいただき、なんと翌朝にはすべて項目にお答えいただくという過去一のスピード。時間の使い方？集中力？もう驚くことばかりです。そして初めて知りました。自治会の役員やPTAの役員もしてた！？もう何と言って良いかわかりません！気持ちさえあればできちゃうものなのか…。これからも健康第一で、やりたいことを楽しく続けてくださいね。
関口さんのように、家事育児そして仕事、地域活動、PTA活動、いろんな顔を持っている日々パン先生って結構多いです。なんでだろう、誰かの役に立てると嬉しい、人の喜びが自分の幸せ、困っている人を放っておけない…そんなタイプが多いのかも。だから簡単なパン作りを通して人と人を繋げたり、問題を解決したり、あたたかい活動ができるのかも。
日々パン先生っていいな…って、少しでも興味をお持ちいただけたら、まずは無料で資料請求！
【日々パン先生推薦・ご当地あれこれ】
この麺の美しさ！すっごく食べたい。
「日々パン先生ずかん」、今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
日々のパンには、まだまだ紹介したい素敵な先生がたくさんいます。次回もどうぞお楽しみに！