【日々パン先生ずかん No.054】
平本春菜さん（神奈川県）
2026/08/15
こんにちは！
お盆を過ぎると夏休みもラストスパート。
お子さんたちは素敵な思い出作りができましたか？日々パン先生のキッズレッスンまだまだ予定があります。今からお申込みOKな講座もあります。どうぞチェックしてくださいね！
日々パン先生ずかん、今日は神奈川県で活動中。平本春菜さんをご紹介。幼稚園教諭・保育士の経験を生かし、現在は子どもパン教室の運営に力を入れているそうです。自分の経験✕パン作り。「好き」を仕事にできるって嬉しい！
欲張りながら色々な事に挑戦していく事で、様々な働き方に出会えた！
ーーー平本さんが先生になろうと思ったきっかけは？
麻衣子先生の出張パン教室に参加したことをきっかけに、パン作りの魅力にどっぷり。息子の手が離れ始めて自分時間が出来た時に改めてステップクラスで学び直し、再びパン作りの楽しさにどハマり！自分でもこんなパンが作れるんだと、自画自賛しながら楽しませて頂くようになりました。初めは、いつか出来たらいいなと日々のパンの「出張パン教室」の活動に共感し興味を持ち始めました。我が家に遊びに来る息子の友達がパンを作っていると「いい匂い」「すげー」「世界一美味しい」と言ってくれたり、サッカーチームの子ども達が練習終わりにモリモリ食べてくれるのが、自信となり、さらに、子ども達と家でパン作りをする時間も最高に幸せだったのをきっかけに、「こんなに喜んでもらえるなら」と、おうち教室を始めよう！と思うようになりました。
ーーー日々パン先生の活動に対し、ご家族の反応はいかがですか？
いつも応援してくれていて、新しいレッスンが決まると「ママすごいじゃん」「ママ良かったじゃん」と褒めてくれます♡最近では、「今日は何作るの？」「どうだった？」と聞いてくれ、身近でお仕事や準備している所も見ているので、関心を持ってくれたり応援してくれるのが嬉しいです。レッスン前日は、家の片付けを張り切ってくれて助かっています。かつてパン作りを一緒にしていた母の「ナカナカいいじゃん」「上手になったね」のひと言も自信になっています。
ーーー日々パン先生になり、変わったことや良かったこと、また、うれしかったエピソードがあれば教えてください！
日々のパンの簡単なパン作りを通してたくさんの人と繋がれる事に幸せを感じています。その後の様子を知らせて下さったり、回り回って楽しんでる様子を耳にしたり、みなさんの日常がより豊かになり、楽しんで下さる様子を聞かせて頂ける瞬間が幸せです。また、周りの人に自分で届けられるものがある事で様々なお世話になった方々へ恩返し出来るのも嬉しい事の一つです。何より、実際に一緒に作ると「こんな簡単なの？なのに、美味しーい！」と驚かれる瞬間は、いつも心の中でガッツポーズです。
ーーー平本さんが独自に日々パン先生として活動しているフィールドやジャンルがあれば教えてください。
今、1番力を入れているのが、定期的に開催している子どもパン教室です！カフェや幼稚園の放課後に月に1度のお教室として家族で通えるレッスンをしています。大好きな子ども達と過ごす時間をこのような形で持てた事は、私にとって憧れていた事だったので、これからも大切にしていきたいと思っています。
また、1Day Cafeとして、日々パン先生仲間とパンプレートランチやパンの販売にもチャレンジ。自分の作ったパンを商品として買って頂ける経験は自信となりました。さらには、オリジナルメニューでカフェとのコラボイベントやお店のメニュー開発にも携わらせて頂くようになり講師だけでなくパン作りをきっかけに色々な事に挑戦させて頂けることに私自身想像もしていなかったので、驚いています。
ーーー日々パン先生として普段のレッスンで大切にしていることがあれば教えてください。
お客様自身が、自分のペースで作業して、「楽しい」を実感する時間を大切にしています。さらには、パン作りの不思議や工夫のポイントを散りばめながら「知る」楽しさ「アレンジ」する楽しさもお届けすることを意識しています。事前の準備や計画する時間も楽しいひとときですが、何より当日、『私自身がそこに来てくださる方との出会いや時間を楽しむ』事を大切にしています。
ーーー簡単に一週間のスケジュールを教えて下さい。
以前は、週5保育士＆週末限定のおうちパン教室をしていましたが、働き方を見直していく中で、現在は、週1.2パン関連のイベントやレッスン、週2 託児所の運営スタッフとしてのお仕事、週2カフェの運営事務、商品開発など、残りは息子のサッカーの応援や運営のお手伝いなど…大忙しですね。これまでの全ての経験や活動が繋がり広がり、どのお仕事にもやりがいを感じています。欲張りながら、色々な事に挑戦していく事で様々な働き方に出会えました。これからも、その時の生活に合わせて、日々変化させながら楽しみたいと思っています。まだまだ、これからどんな風になっていくのか未知数で、自分自身でもとても楽しみです！
ーーーご自身のおうち教室のPRをどうぞ！
幼稚園教諭・保育士としての経験を生かし、子どもや親子、大人でさえも遊ぶような気持ちでワクワクしながらパン作りを楽しむ時間を大切にしています。自宅やカフェでのレッスンをはじめ、ご自宅への出張やオンラインレッスンなど、さまざまなご希望に合わせてパン作りの楽しさをお届けしているので、お客様のご要望に合わせてレッスンをお届けしたいです。また、日々のパンの認定講師として、「パンの先生になりたい」という方の一歩を応援し、活動のスタートもサポートしています。「暮らしを最高の遊び場に！」パンをきっかけに、人と人、人と地域がつながる楽しい時間を届けながら、地域の活性化や、企業・店舗の皆さまの新しい取り組みのお手伝いもしていきたいと思っています。
ーーー未来の日々パン先生にメッセージをお願いします。
日々のパンの講師としての活動は、まるでパン作りのようにアレンジや広がりが無限大のように感じます。自宅やカフェでのレッスン、出張やオンライン、地域のお店との繋がりなど、自分の好きなことやこれまでの経験を掛け合わせながら、自分らしい活動へと広げていける事が魅力です。日々のパンの簡単なパン作りに感動し驚いたみなさんは、それだけで素敵な日々パン先生です。是非そこに、皆さんの「好き」や「やってみたい」を加えて、自分らしい活動を一緒に楽しみましょう。皆さんと一緒に、パン作りの楽しさを届けられる日を楽しみにしています！
ーーー平本さんありがとうございました。お話を伺っていると、パン作りを通して広げられる世界がいくらでもありそうで、新しいチャレンジを次々に楽しんでいらっしゃる様子がとても素敵だなと感じました。認定講師として新しい日々パン先生を育てるという役割もお持ちの平本さん、ますますのご活躍を応援しています！
平本さんもお話しされていた通り、自分の好きなこととこれまでの経験の掛け合わせって最強なんです。いくらでも活動を広げることができます。これからの働き方を考えたときに、自分の立つステージに沿った活動ができる日々パン先生を、ぜひ選択肢の一つに加えてください！自分にもできるのかな？そんな方もまずは無料で資料請求。ご不明点はお気軽に事務局までお問合せくださいね。
【日々パン先生推薦・ご当地あれこれ】
お近くの方、ぜひご賞味ください！どちらもおいしそう！
「日々パン先生ずかん」、今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。次回もどうぞお楽しみに！