【日々パン先生ずかん No.045】
西亜由美さん（新潟県）

こんにちは！
全国から桜のお便りが届く季節、満開を迎えたところもありますね。
そんな今にピッタリのレシピがこちら【\手でちぎれる/さくらピザ】(動画)
卓上がぱぁっ！と華やぐ一品。ぜひ焼いてみてくださいね。

さて、今日は新潟の日々パン先生、西亜由美さんを紹介します。
3期生として2024年に日々のパンへ飛び込んだ西さん、ドキドキの一歩の先には幸せな世界が広がっていました！

来てくださった方が、安心して過ごしていただけるような場所に

ーーー先生になろうと思ったきっかけはなんですか？
実は、全く先生になるなんて思ってもいませんでした。正直教えるって苦手な方で、、、。でも、心のどこかに日々パン先生の楽しそうな姿に惹かれている自分がいたんです。そんな時、長男に背中を押されました。今まで新しい事に挑戦する事を嫌がっていた息子が、自ら「これをやりたい！」と話してくれたんです。そんな成長した姿を見て、嬉しい気持ちと、息子に負けてられないー！私も思い切って新しい世界に挑戦してみよう！という気持ちになりました。

ーーー日々パン先生の活動に対し、ご家族の反応はいかがですか？
パン教室があると知ると、今日はどんな人が来るのー？ちゃんとできたー？と息子たちが気に掛けてくれたり、温かく見守っていてくれています！自宅でパン教室をしているので、家族の協力と理解のおかげで成り立っているなと感じています。

ーーー日々パン先生になり、良かったことやうれしかったエピソードを教えてください。
パン教室に来てくださった方と、焼き立てのパンを一緒に食べて、”おいしい〜！”となる瞬間がとても幸せです！みなさんの笑顔を見ると、嬉しい気持ちと、ホッとする気持ちがあります。自信を持ってパン作りをお伝えしていますが、焼き上がるまでは、実はどきどきなのです。なので、美味しく焼き上がるととても嬉しいです！一緒に作って、一緒に食べて、おいしい〜！と共有できるその時間がとても幸せです！

ーーー日頃レッスンで気を付けていること、大切にしていること等あれば教えてください。
初めての方でも安心してパンを作れるよう、難しい言葉や道具などではなく、私の言葉でお伝えするようにしています。全くパンのことを知らない普通の主婦だった私なので、どきどきしながらパン教室に来てくださる方の気持ちがよくわかります。来てくださった方が安心して過ごしていただけるよう、心掛けています。

ーーー1週間どんなふうにお過ごしですか？
平日の空いている時間帯に、おうちでパン教室を開催しています。週末は、家族と過ごす時間を大切にしています。

ーーーご自身のおうち教室でPRしたいことがあればどうぞ！
自宅にて、2組までの小さなパン教室をしています。少人数なので、リラックスして過ごしていただきたいです。おしゃべりをして、美味しい焼き立てパンを食べて、そんなゆったり時間を一緒に過ごしませんか。簡単なパン作りなので、初めての方も安心してご参加ください！（西さんの教室情報はこちら）

ーーー未来の日々パン先生にメッセージをお願いします。
一歩踏み出すには、勇気がいると思います。私がそうでした。私にできるかな、、、と。でも、日々パン先生みなさん温かく、サポートしてくれます！無理なく自分らしく活動できるので、安心して一歩踏み出してみてください。きっと楽しい世界が広がります！

ーーー西さんありがとうございました。お子さんが頑張る姿を見て「負けてられない！」そう思って飛び込んだパン講師の世界。生徒さん、講師仲間、たくさんの出会いがありました。応援してくれるご家族に感謝しながら、これからもあたたかい教室作りを頑張って下さいね！

ほどんどの日々パン先生は、これまで講師経験はありません。必要な製パン理論を学び、社会人経験の中で培った自分の強みを生かして、自分らしいパン教室を楽しんでいます。子育て真っ最中、フルタイム勤務中、子育て卒業して次のステージへ…いろんな講師がいます。その中で自分らしく過ごすことができる場所が『日々のパン』です。
少しでも興味をお持ちいただけたら、ぜひこちらから資料請求を。今からの準備で2027年1月から一緒に活動できます！

資料請求

【日々パン先生推薦・ご当地あれこれ】
秘密にしたい、素敵な隠れ家カフェですね。

「日々パン先生ずかん」、今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
まだまだご紹介したい先生がたくさん！次回もどうぞお楽しみに～。