【吉永ブログ11】レシピ検索機能が搭載されました！

日々のパンのレシピ

こんにちは。吉永です。毎週1回はブログを書きたいとスタートして11回目になりました。
なんとか・・ギリギリクリアしております。昨日は長男の懇談会がありました。1学年７クラス、300名弱のママたち。
大声で「パン焼きませんか？」って言いたかったー笑　一気に変な意味で有名人になれますね笑

でも本当に、おいしくて安心なパンがこんなに簡単に焼けるんだもん！知って損はないはずだー！！！

日々パン先生300名とお伝えしているパン作りですが、他のパン作りにはない特徴があります。

• 材料はできるだけスーパーにあるもの
• 道具は保存容器とスプーン、買わないとないかもしれないものはデジタルスケールのみ
• 発酵は冷蔵庫にお任せ ・ホームベーカリーもオーブンもいらない。使うのはフライパン、トースター、魚焼きグリル
• 焼き上がりの形にはこだわらない。それより大切な人のために焼けることが大事と考える

などなど、一般的なパン作りにある工程がいくつも端折られている、本質を残したパン作りです。

レシピは使っていただいて価値が出る

こんなレシピを書籍で21冊分作ってきたわけですが、このレシピたちはお使いいただいて初めて価値が出ます。
見るだけでは価値がなく、使っていただいてなんぼ、だと思っています。

日々パン先生が講座をすると「これなら家でできそう！」「私にもできそう！」というご感想を多くいただきます。
そしてお家で焼いたパンをつくレポとして講師に送ってくださったり、インスタでご紹介くださる方も多いです。

この「家で再現できる」「続けてお家で焼ける」というのが私たちのこだわりです。

決してパンをどんどん食べてほしい訳ではありません。でも今の時代、パンを避けての食事はなかなか難しい。
それならば、買ってきたパンではなく材料が選べて、しかも焼き立てが食べられる方法をお伝えしたい、オマケで家族のコミュニケーションが増えて仲良くなっちゃうんだよ！ということをお伝えしています。

「お母さん明日はこないだ焼いてくれたパンが食べたい」
「このパン美味しいねー。お母さんすごい！」
「明日のお弁当はお母さんのパンにしてね」
「これ、小さい頃作ってもらって好きだったパンだ、嬉しい」などなど・・

お母さんが褒められて嬉しくなってしまうことも多いですし、子どもと一緒に作ることができるのもパン作りの良さですよね。特に日々のパンのレシピであればお母さんが疲弊せずに子どもにおおらかな気持ちでやらせてあげられると思っています。

レシピ検索機能をお使いください

レシピが増えてきたので、少し前に「レシピ検索機能」を搭載しました。インスタなどでレシピについてお問合せいただくことがあるのですが、こちらのページをご紹介しています。

パンの種類で選ぶ
作り方・シーンで選ぶ
材料で選ぶ

いずれか1個の選択でもいいですし、３つ入れていただいてもその検索結果のレシピが出てきます。
いろんな項目を入れて触ってみてください。

これからもレシピを増やして行きますので、お楽しみいただければ幸いです。また、こちらのインスタアカウントでもレシピ配信をしております。こちらも合わせてご覧ください。
→日々のパンの公式インスタ
→世界一簡単なパンレシピ　365yakitateインスタ