日々のパン
パンづくりを学ぶ
「日々のパンで学ぶ・楽しむ」
パン作りを気軽に楽しみたい方から、
基本から学びたい方、
パン教室を開講したい方まで
楽しめるさまざまな場をご用意しています。
オンライン講座
ご自宅にいながら楽しくパン作りを学べます。
オンラインコミュニティ
日々のパンじかん
吉永麻衣子の著書をテキストにし、「日々のパン」の簡単作りおきパンを毎月１つずつ丁寧にお伝えします。初心者さんからベテランさんまで、パン作りをきっかけに家族と仲間との時間が膨らむコミュニティです。コメントのやりとりも楽しみの一つ。みんなで一緒に少しずつレベルアップしていきましょう。
- 対象者
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- パン作りが初めて/初心者の方〜上級者
- 簡単なパン作りのバリエーションを増やしたい方
- 趣味が欲しい方
- 趣味で繋がる仲間が欲しい方
- コース内容
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- YouTubeメンバーシップ
- 月額490円（税込）
- 月2回のメンバー限定ライブ配信（毎月第２/第４金曜日20時〜）
- 1回目はテキストからパンレッスン、2回目は質問やパン作りの豆知識などおしゃべり配信予定。（アーカイブ視聴可）
基本の4種
添削講座
これまでのパン作りの常識を覆す⁈忙しい毎日の中でも作れる「日々のパン」の簡単作りおきパン。何度でも見返せる動画レッスンと、ご自宅の機材でしっかり焼けるように2ヶ月間のマンツーマン添削サポート付き。これさえマスターすればアレンジも楽しめるようになる「基本の4種」が学べます。
- 対象者
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- パン作りが初めて/初心者の方
- 「作りおきパン」の基礎を学びたい方
- ご自宅の機材でしっかり焼けるようになりたい方
- 「日々のパン」の講師になりたい方
- コース内容
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- 約2ヶ月間
- 受講費用：16,500円（税込）
- 日々のパンの「作りおきパン」基本の4種を、吉永麻衣子の動画レッスンで学ぶ
- 約2ヶ月間、添削担当講師がマンツーマンでサポート。課題の添削ではアドバイスやご質問にもお応えします
アレンジ講座
ジャンプクラス
ジャンプクラスでは「「おうちでパン屋さんみたいなパンを焼いてみたい」の声にお応えしながら、毎月様々なパン作りを皆さんと一緒に楽しんでいます。ちょっと手をかけたパンも、みんなで焼くとなんだか楽しい。そんな風に、パン作りを続けている仲間たちがゆるく集まる居場所です。
- 対象者
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- 中級者〜
- 趣味でパンを焼きたい方〜パンの先生になりたい/先生をしている方
- いろいろな種類のパン作りを楽しみたい方
- パン仲間がほしい/ひとりではなかなか続かない方
- コース内容
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- 通年講座 おうちで本格パン講座
- 所要時間 (オンライン講習会：約120分 / 質問会：約60分)
- 毎月メインとなるパンをひとつ紹介し、そこに潜んでいる製法や考え方を吉永の解釈でお伝え
- 毎月Zoomを使用したライブ配信型の講習会と質問会を各1回ずつ実施。(録画受講OK)
- 質問会では、事前にフォームでいただいた質問に講師が1つ1つ回答
- 毎月2回、オンラインパン焼き会を開催
- LINEオープンチャットで仲間同士でやり取りも可能
