ミルクフェスin豊洲に出展してきました

みなさん、「牛乳でスマイルプロジェクト」はご存知ですか？
牛乳や乳製品の消費拡大をめざし、酪農乳業界だけではなく、全国で官民を挙げて取り組むプロジェクト。
発起人は農林水産省とJミルクです。

牛乳や乳成分を使わないパンも作れますが、乳製品はパン作りとは切っても切れない関係。
パンにはやっぱ牛乳でしょ！と一緒に食卓にならぶご家庭も多いですよね。

実は日々のパンも、この牛乳でスマイルプロジェクトのメンバーなんですよ！
毎日わたしたちの食卓に欠かせない牛乳や乳製品ですが、私たちがいつも安定しておいしい乳製品を口にできるのは酪農家さんや乳業界のみなさんのおかげ。
私たちが安定的に乳製品を消費して需要を作ることで、関係者の方々の応援ができます。

牛乳・乳製品の魅力を体感！ミルクフェス

昨年11月、子どもから大人までみんなで乳製品の価値や魅力を体感できる1日限定のイベント“ミルクフェスin豊洲”が行われました。
日々のパンもこちらのミルクフェスに初参戦！なんと、10月よりご協賛をいただいている森永乳業様とコラボブースという形で出展をさせていただきました。

日々のパン×森永乳業様のブースでは、スキムミルクを配合した作りおきパン生地に森永さんのチーズをトッピングしてその場で焼き上げ、こんがりとろーりなチーズが最高なふわふわチーズパン作り体験をご提供しました。試食をお渡しするときには、こちらも森永乳業様ご提供のロングライフミルク（常温保存OKな牛乳）も一緒にお楽しみいただきました。

たくさんの方が来場されるこちらのイベント、日々のパンのブースにも予想を上回るペースでご参加希望をいただき嬉しい悲鳴・・・！生地もたくさん用意して臨んだのですが、あっという間に予定数以上の方から参加希望をいただきました。

ワークショップは親子連れの方、大人同士の方、幅広い年齢層の方々にご参加をいただきました。「おいしいー！」とパンを食べながら最高の笑顔を見せてくれた子どもたち、「こんなに簡単にパンが焼けるんですか？」とレシピにも興味をお持ちいただき、熱心にお話をきいていただいた方、たくさんのみなさんと交流が持て、我々講師もとてもたのしい時間を過ごさせていただきました。

今回、パン作りをはじめて体験した参加者さまも多かったよう。名だたる企業の皆様と肩を並べて出展をさせていただけたこと、とても感謝しております。日々のパンならではの視点で、牛乳や乳製品の魅力を精一杯お伝えしました。牛乳や乳製品をそのまま飲んだり、お料理に使うだけではなく、家族の朝ごはんや子どもたちのおやつ、補食にも大活躍の作りおきパンでも楽しんでいただけたらうれしいです。

大きな牛さんも会場に来てくれていました・・・！また来年もミルクフェスの開催が予定されているそうですよ。家族で学びながら楽しめるこちらのイベントで、ぜひ来年もお会いしましょう〜！