保存容器の中に【A】の材料をすべて入れ、スプーンで均一に混ぜておく。【Ｂ】の水を８割ほど入れて、スプーンでぐるぐる混ぜる。粉っぽいところにめがけて残りの２割を入れ、全体が均一になるまで混ぜる。柔らかくしたバターを加え、さらに混ぜる。（※麻衣子のＭy粉を使う場合はバターの工程を省略）均一になったら、レーズンとくるみを入れて全体に具が混ざればＯＫ！表面をスプーンで平らにならし、保存容器のふたを閉める。

冷蔵庫の中に一晩（8時間以上）置く。
一日に1回水で濡らしたスプーンで混ぜれば5日間保存可能。

打ち粉の代わりの砂糖を多めに振って、生地と保存容器の間にドレッジを差し込み、隙間を作る。くっつかないアルミホイルを敷いた天板の上に保存容器を裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
切りたい場所に砂糖をかけ、カードで3つに切り分ける。生地の両端を手で持ち、ぐるぐると逆側に２，３回ねじる。

1200wのトースターで15分ほど焼く。
焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせる。
※焼成時間は、お使いの機材により適宜調整してください。