小さなボウルに40度ほどのお湯を計量してインスタントドライイーストを表面に振り入れる。そこに油をいれて、イーストが溶けるのを待つ。
待っている間に、大きなボウルの材料を計量してゴムベラで混ぜておく。
小さなボウルの中身を大きなボウルへ全て入れる。ゴムベラでぐるぐる混ぜているとだんだん硬くなってくる。手に付かない位になればOK。
ハンバーグの様に両手でたたく様に空気を抜いて丸める。

乾燥しないようにラップやシャワーキャップをかぶせて、常温で15分程置いておく。

作業台と手のひらに油（分量外）をぬり、生地を取り出す。めん棒で厚さ1cm程にのばす。6等分してスティック状にする。

くっつかないアルミを敷いた天板にのせ、パンの表面に油を塗る。

オーブントースター　1200W（220度）で10分程